導入施設:某菓子メーカー製造工場
導入機材:espiral Pro(洗浄用フレキノズル)
導入開始:2024年3月より導入開始
目的:洋菓子加工用フルーツと機材類の洗浄に伴う作業効率の向上と節水機能による水道光熱費の削減
導入施設様の声:
導入前3ヵ月程モニター使用した結果、フルーツ洗浄において予想以上の効果が確認出来ましたので、本格導入をさせて頂きました。フルーツの洗浄では、食品加工の天敵である大腸菌と農薬の洗浄力が強化され、効率化が実現しました。また、節水能力も高く、水道光熱費の削減も同時に実現しました。
少ない水量で洗浄力は強化されるので、非常に満足をしております。
今後は、バターやショートニングなど、油分の洗浄への用途拡大を考えております。

